El gusto por lo dulce y la necesidad de usar edulcorantes o azúcar

Hace algún tiempo entré a una tienda de conveniencia a comprar un café y decidí probar un café con leche de los que vienen preparados en máquina, porque no había el americano que normalmente tomo. Primero me llamó la atención que no había opción para no ponerle azúcar y una vez que lo serví, me… Continúa leyendo El gusto por lo dulce y la necesidad de usar edulcorantes o azúcar

Los endulzantes artificiales podrían hacerte engordar alterando tu microbioma intestinal

A veces uno se encuentra con información que le hace dudar de algo que cree y defiende firmemente. La semana pasada (el 17 de septiembre) se publicó un artículo en la prestigiosa revista Nature que ha puesto a pensar a mucha gente y que está sonando alarmas en muchos sitios. Al parecer, los edulcorantes no calóricos… Continúa leyendo Los endulzantes artificiales podrían hacerte engordar alterando tu microbioma intestinal