La función más conocida de la vitamina D tiene que ver con el metabolismo del calcio. Como publicaba ayer, activa una molécula que se encuentra en el núcleo de las células intestinales -al igual que en el núcleo de grán parte de las células del cuerpo- y estimula la absorción de calcio desde el interior del intestino en que… Continúa leyendo Lo que necesitas saber sobre la vitamina D Parte 2: ¿Cuánta y para qué?