El azúcar, las grasas y los alimentos “Light”: hemos estado haciendo mal las cosas

Existe una planta llamada Mandrágora en Europa y Asia a la que durante la edad media se le atribuyeron cientos de propiedades mágicas. Los herbolarios y recetarios medievales estaban plagados de recetas con su imagen e incluso está mencionada en la biblia (hasta J.K. Rowling la menciona en un libro de la serie de Harry… Continúa leyendo El azúcar, las grasas y los alimentos “Light”: hemos estado haciendo mal las cosas