Las enfermedades cardiovasculares se gestan en la infancia

Un infarto cardiaco o un accidente cerebrovascular (ictus, stroke, embolia) no se generan en un día o dos, son consecuencia de un largo proceso que con frecuencia inicia en la infancia y que como muchas enfermedades crónicas es prevenible si se detecta y trata a tiempo. Por ello todos debemos conocer nuestros niveles de colesterol, incluyendo el de niños… Continúa leyendo Las enfermedades cardiovasculares se gestan en la infancia

Colesterol: Si es tan necesario, ¿por qué puede hacer daño?

En la publicación anterior expliqué la naturaleza del colesterol. Cuando vamos a un laboratorio a pedir un análisis de colesterol nos entregan un resultado parecido a esto: Es un hecho más o menos conocido que el HDL es el colesterol “bueno” y el LDL es el “malo”, pero ¿por qué? ¿qué son? Veamos: al comer… Continúa leyendo Colesterol: Si es tan necesario, ¿por qué puede hacer daño?

El aceite de oliva y las nueces pueden ayudarte a disminuir las placas de ateroesclerosis (claro, junto a la dieta mediterránea)

Como escribí antes al hablar acerca de la dieta mediterránea, un estudio español (llamado PREDIMED) que ha dado seguimiento a un gran número de personas, mostró que consumir aceite de oliva extra virgen como grasa principal en la dieta o enriquecerla con nueces, previene las enfermedades cardiovasculares. Un nuevo análisis de sus datos mostró que… Continúa leyendo El aceite de oliva y las nueces pueden ayudarte a disminuir las placas de ateroesclerosis (claro, junto a la dieta mediterránea)